冬天到了，又到了燃氣安全事故高發期。雖然一直在提醒餐飲從業者重視燃氣安全，但是燃氣安全事故依然層出不窮。有的老板，因為燃爆失去經營多年的餐廳；有的老板，因為燃爆殃及鄰居店面，將面臨巨額賠償；甚至有的老板還為此付出了生命......

那么，餐飲從業者在使用燃氣方面要注意什么呢？為避免大家“踩坑”，小編精心整理了一份“燃氣安全使用注意事項”，趕緊跟著小編學習一下！

01 關于燃氣報警器

必須安裝燃氣報警器并定期維護：根據《中華人民共和國安全生產法》第三十六條規定，“餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣的，應當安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用”。

02 關于燃氣膠管

餐飲行業廚房油煙腐蝕嚴重，燃氣管道老化要及時更換。老板們要定期自行檢查燃氣軟管接口是否松動或漏氣，可以將肥皂水涂抹在管道接口處，如出現連續氣泡，則說明有燃氣泄漏。推薦選擇更為安全的燃氣專用金屬波紋管，它相比燃氣膠管具有耐高溫、不易脫落、防鼠咬、柔性好、使用壽命長等優點。

03 關于燃氣設備

燃氣灶具的更換或維修需要專業人士，不要自己進行燃氣灶具更換。在此提醒各位燃氣用戶，燃氣具的安裝必須由具備相應資質的專業人員進行，不合格的燃氣灶以及無資質人員無法保證安裝質量和用氣安全，大家要選擇更換為符合國家標準的燃氣具產品。

04 關于規范使用

燃氣管道及其設施上不得懸掛雜物，以防管道連接處泄漏。管道老化、接口松動等都是造成燃氣爆炸的重要原因。日常使用前，應檢查有無燃氣泄漏，使用后應及時關閉閥門，并確保燃氣泄漏報警器工作正常，不用氣的時候，切記及時關閉閥門，一旦發現問題，及時檢修。

用戶不可自行改動燃氣供氣設施，若需對管道及設施進行維修、更新、改造、拆除的，應向供氣單位提出申請。

05 關于隱患處置

1. 一旦發生燃氣泄漏怎么辦？

2. 打開所有門窗，關閉燃氣表前總閥；

3. 熄滅所有火種，不要開、關任何電器；

4. 不要使用室內電話或無線電話;

5. 防止靜電磨擦，禁止金屬撞擊;

6. 在室外撥打報險電話：0830-8919816；

7. 在外等候搶修人員到來，直到泄漏修復或控制。